机译:豌豆蛋白聚集体对豌豆蛋白/大豆多糖复合物乳液结构和稳定性的影响
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机译:甘草提取物和豌豆蛋白水解物的协同作用对大豆水包油乳液的氧化稳定性的影响
机译:豌豆蛋白和豌豆蛋白和黄蜂在大规模试验中对储存粒昆虫的组合的疗效
机译:评价豌豆蛋白和修饰的豌豆蛋白作为鸡蛋代用品。
机译:含脂酸酯的蛋白质在2.6-A分辨率下的X射线结构测定:来自豌豆叶的甘氨酸脱羧酶复合物的H蛋白。
机译:豌豆蛋白质聚集体对豌豆蛋白/大豆多糖复合乳液结构和稳定性的影响
机译:豌豆核糖体蛋白的研究:NH4Cl解离衍生的核糖体亚基的构象和生物活性变化